Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de abril, 2015

Y el Sábado...mas galletas

El 11 de Abril, a las 18:00 horas, y en Cooking The Kitchen Company, impartiré un curso de reposteria dirigido a los niños. Aprenderemos a hacer las galletas de toda la vida y luego las decoraremos con glasas de colores.

TAJINE DE TERNERA Y PERAS CARAMELIZADAS

Prueba a cocinar en tajine!!! Admite múltiples posibilidades y darás un toque exótico a tu recetario. Su utilización es sencilla (no deja de ser una vasija con tapadera) y los resultados sabrosos y espectaculares. Os propongo uno hecho a base de ternera especiada y fruta, en este caso, peras. Inventa tus combinaciones ideales y arriesgate, que no pierdes nada...que sale rico!!!