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ALAMBIQUE ESCUELA MORALEJA-CAMPAMENTO DE VERANO

Hola a todos!!!
La próxima semana estaré impartiendo clases de cocina a los niños que se inscriban en el campamento de verano en la escuela de cocina ALAMBIQUE (Moraleja). El horario es por la tarde, buena idea!!!, mientras tu hijo esta entretenido y aprendiendo cosas útiles, os podeis dar una vuelta por el centro comercial o hacer recados de última hora.
Os dejo el programa y el link por si quereis mas información:




Campamento de verano para niños (de 8 a 15 años)

Campamento de verano para niños (de 8 a 15 años)
Fecha: 
23.06.2014 - 27.06.2014
Horario: 
De 17:30 a 20:30
Ubicación: 
Precio: 
200.00 €
Clases individuales 45€
Lunes 23:
*Fundamentos de la pirámide nutricional. Veremos los diferentes grupos de alimentos y su importancia. Y practicaremos preparándo:
- Gazpacho suave
- Alitas de pollo horneadas en miel y soja
- Salsa barbacoa casera
- Ensalada de frutas y almíbar a la hierbabuena con crema de queso
Martes 24:
* Preparamos nuestro brunch de verano y aprendemos a presentar nuestros bocados de manera adecuada y apetecible
- Dip de queso y crudités
- Hamburguesitas con cebolla caramelizada
- Budin al horno de patatas
- Smoothie de plátanos
Miércoles 25:
* Otros lugares del mundo, otras maneras de comer. Aprenderemos a elaborar platos muy famosos de otras gastronomías mundiales reconocidas
- MEXICO: Fajitas de pollo y guacamole
- CHINA: Arroz cantonés con vegetales
- ARGENTINA: Empanadas criollas individuales de carne
- ESTADOS UNIDOS: Brownie fudge
Jueves 26:
* Dedicamos la mañana a elaborar masas de panes y dulces
- Galletas de mantequilla
- Caracolas glaseadas
- Pan integral con frutos secos
- Mini pizzas variadas
Viernes 27:
* Elaboramos un menú de gala para poner en práctica todo lo aprendido durante el campamento y perfeccionar así nuestras habilidades culinarias
- Brochetas de piña natural y langostinos con salsa de curry dulce
- Timbal de verano con patatas, tomates y aguacate y su vinagreta
- Montadito de merluza rellena de puerros y bacon
- Tarta de manzanas y nata natural montada


Mas información en:
http://www.alambique.com/escuela_de_cocina/campamento-de-verano-para-ninos-de-8-15-anos

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