IZARD Y COCINA

Hola a todos!!! siguiendo con las clases que estoy dando en la escuela de cocina Alambique Moraleja, este Sábado enseñaré a los chavales a cocinar ARROZ y un postre muy característico de la cocina americana: el bizcocho de zanahorias con cobertura de queso, o, lo que es lo mismo, un carrot cake con frosting de queso. Cocinaremos arroz con dos técnicas diferentes: haremos un salteado y aprenderemos a hacer un risotto y todos los trucos que nos puedan ayudar a conseguir unos arroces de categoría!!! Espero a todos vuestros chavales (entre 8 y 15 años) el Sábado por la tarde, a partir de las 17:00 horas, para pasar una tarde estupenda. Ah! y vosotros os podeis dar una vueltecita por el centro comercial para avanzar compras que asi evitamos agobios de última hora. El precio de la clase son 40€ y os dejo el link de la escuela donde teneis mas información: http://www.alambique.com/escuela_de_cocina Os espero!!!

Hola a tod@s, siguiendo con la programación del curso de cocina para niños que estoy impartiendo en Alambique Moraleja, os recuerdo que el próximo Sábado 8 de Noviembre, a las 17:30 horas, tendrá lugar otra clase de cocina dedicada a la elaboración de salsas básicas en cocina. Es una buena oportunidad para que vuestros chavales pasen una tarde estupenda y ya de paso aprendan cositas útiles que siempre vienen bien. Os copio el programa del próximo Sabado: Clase 8 de Noviembre Aprendemos a elaborar dos salsas básicas en la cocina la salsa bechamel y la salsa holandesa - Taquitos de merluza en papillote con verduritas y salsa   holandesa - Conchas gratinadas con jamón, huevo y pollo - Flores de coliflor gratinadas con 3 quesos - Babá a los cítricos Clases sueltas 40€ ... y el enlace que os servirá para obtener mas información no sólo del curso sino tambien de la operativa a la hora de matricularse (esta frase me ha quedado un poco pedante pero el proceso es sencillo): h...